Política de privacidad

Última actualización: 24 de junio de 2026.

La presente política de privacidad tiene por objeto informarte, de forma clara y transparente, sobre la manera en que la sociedad GALAND VANILLE recopila, utiliza y protege tus datos personales cuando visitas su sitio www.galand-vanille.com o realizas un pedido en él.

Concedemos gran importancia al respeto de tu privacidad. Todas nuestras prácticas son conformes al Reglamento (UE) 2016/679 de 27 de abril de 2016 (RGPD) y a la ley n.º 78-17 de 6 de enero de 1978 modificada, denominada «Informatique et Libertés».

1. Responsable del tratamiento

El responsable del tratamiento de los datos recopilados en el sitio es:

• GALAND VANILLE, sociedad por acciones simplificada (SAS) con un capital social de 10 000 €
• Domicilio social: 128 rue La Boétie, 75008 Paris, Francia
• SIREN: 931 101 224 — SIRET (sede): 931 101 224 00018
• Código APE/NAF: 4639B
• RCS: Paris 931 101 224 (inscrita el 19 de julio de 2024)
• N.º de IVA intracomunitario: FR 19 931 101 224
• Marca «Galand Vanille» registrada en el INPI con el n.º 3300705
• Presidente y director de la publicación: D. Paul Galand
• Teléfono: +33 (0)6 27 33 49 69
• E-mail: contact@galand-vanille.com

GALAND VANILLE no ha designado un delegado de protección de datos (DPO). Para cualquier pregunta relativa al tratamiento de tus datos personales o para ejercer tus derechos, puedes escribirnos directamente a la dirección contact@galand-vanille.com.

2. Datos personales recopilados

Solo recopilamos los datos estrictamente necesarios para las finalidades descritas a continuación. Según el uso que hagas del sitio, podemos tratar las siguientes categorías de datos:

• Datos de identidad: tratamiento, apellidos y nombre.
• Datos de contacto: dirección de correo electrónico, número de teléfono.
• Direcciones de entrega y de facturación: dirección postal completa necesaria para el envío y para la emisión de la factura.
• Datos del pedido: productos pedidos, importe, fecha, historial de compras, número de pedido y número de seguimiento del paquete.
• Datos de pago: el pago se realiza con tarjeta bancaria (Carte Bleue, Visa, Mastercard a través de la Société Générale) o Apple Pay. Los datos de tu tarjeta bancaria son tratados directamente y de forma segura por el proveedor de pago; GALAND VANILLE no los recopila ni los conserva.
• Datos de la cuenta de cliente: si creas una cuenta, tus credenciales de acceso y la información asociada (historial de pedidos, direcciones guardadas).
• Datos de suscripción a la newsletter: tu dirección de correo electrónico, cuando aceptas recibir nuestras comunicaciones comerciales.
• Datos de navegación y cookies: dirección IP, tipo de navegador y de dispositivo, páginas consultadas, datos de conexión e identificadores de sesión, recopilados mediante cookies y rastreadores (consulta la sección «Cookies y rastreadores»).

3. Finalidades y bases legales de los tratamientos

Tus datos se tratan para finalidades determinadas, cada una de ellas basada en una base legal prevista por el RGPD:

• Ejecución del contrato de venta y de entrega (tramitación de tu pedido, envío, seguimiento del paquete, facturación, gestión de las devoluciones y del derecho de desistimiento) — base legal: ejecución del contrato del que eres parte.
• Gestión de tu cuenta de cliente (creación, acceso y administración de tu área personal) — base legal: tu consentimiento al crear la cuenta y nuestro interés legítimo en facilitar tus compras y el seguimiento de tus pedidos. La creación de una cuenta es opcional y no es necesaria para realizar un pedido.
• Atención al cliente y relación comercial (respuesta a tus solicitudes, preguntas y reclamaciones) — base legal: ejecución del contrato o interés legítimo de GALAND VANILLE en responder a sus clientes.
• Prospección comercial y envío de la newsletter (ofertas, novedades, información sobre nuestras vainillas) — base legal: tu consentimiento, que puedes retirar en cualquier momento.
• Cumplimiento de nuestras obligaciones legales (obligaciones contables y fiscales, conservación de las facturas) — base legal: obligación legal a la que está sujeta GALAND VANILLE.
• Seguridad y mejora del sitio (prevención del fraude, medición de audiencia, optimización de la navegación) — base legal: interés legítimo de GALAND VANILLE, y tu consentimiento para las cookies no estrictamente necesarias.

4. Destinatarios de los datos

Tus datos personales están destinados a los servicios internos autorizados de GALAND VANILLE y nunca se venden a terceros. Pueden comunicarse, en la medida de lo necesario, a los siguientes destinatarios:

• GALAND VANILLE, responsable del tratamiento, y su personal autorizado.
• Shopify International Limited (Dublín, Irlanda), que aloja el sitio y la tienda en línea y actúa en calidad de encargado del tratamiento en el sentido del RGPD.
• El proveedor de pago, para el tratamiento seguro de tus pagos con tarjeta bancaria (a través de la Société Générale) y Apple Pay.
• El transportista Colissimo / La Poste (Colissimo certificado, Colissimo International), para el transporte y el seguimiento de tus paquetes.
• En su caso, nuestros proveedores de e-mailing (envío de la newsletter y de los correos electrónicos transaccionales) y de medición de audiencia, que actúan en calidad de encargados del tratamiento.
• Las autoridades administrativas o judiciales, cuando la ley nos obligue a ello.

Cada uno de nuestros encargados del tratamiento está obligado, por contrato, a garantizar un nivel de protección y de seguridad conforme al RGPD.

5. Transferencias de datos fuera de la Unión Europea

Algunos de nuestros proveedores, en particular Shopify, pueden tratar o alojar datos fuera de la Unión Europea. En ese caso, estas transferencias están estrictamente reguladas para garantizar un nivel de protección equivalente al exigido dentro de la Unión Europea.

Estas garantías se basan, en particular, en las cláusulas contractuales tipo adoptadas por la Comisión Europea y/o, en su caso, en la certificación del proveedor en virtud del Data Privacy Framework UE–EE. UU. o en cualquier otro mecanismo de transferencia reconocido por la normativa aplicable. Puedes obtener una copia de las garantías establecidas escribiéndonos a contact@galand-vanille.com.

6. Plazos de conservación

Tus datos solo se conservan durante el tiempo necesario para las finalidades para las que fueron recopilados; después se archivan o se suprimen:

• Datos de pedidos y facturas: conservados durante 10 años a partir del cierre del ejercicio contable, en virtud de nuestras obligaciones contables y fiscales.
• Datos de clientes potenciales y de clientes inactivos: conservados durante 3 años a partir del último contacto por tu parte (última compra, clic o solicitud).
• Datos de la cuenta de cliente: conservados mientras tu cuenta esté activa; se suprimen cuando solicitas la eliminación de la cuenta.
• Cookies y rastreadores: la vida útil de las cookies no supera los 13 meses; los datos recopilados mediante estas cookies se conservan como máximo 25 meses.

7. Tus derechos sobre tus datos

De conformidad con el RGPD y con la ley «Informatique et Libertés», dispones en todo momento de los siguientes derechos sobre tus datos personales:

• Derecho de acceso: obtener la confirmación de que tus datos se están tratando y recibir una copia de ellos.
• Derecho de rectificación: hacer corregir datos inexactos o incompletos.
• Derecho de supresión: solicitar la supresión de tus datos, dentro de los límites previstos por la ley.
• Derecho de oposición: oponerte al tratamiento de tus datos, en particular con fines de prospección comercial.
• Derecho a la limitación: solicitar la suspensión temporal del tratamiento de tus datos.
• Derecho a la portabilidad: recuperar los datos que nos has facilitado en un formato estructurado y de lectura mecánica.
• Derecho a definir directrices post mortem: organizar el destino de tus datos después de tu fallecimiento.

También puedes retirar tu consentimiento en cualquier momento cuando el tratamiento se base en él (por ejemplo, dándote de baja de la newsletter mediante el enlace que figura en cada correo electrónico).

Para ejercer estos derechos, basta con que nos escribas a contact@galand-vanille.com o por correo postal a: GALAND VANILLE, 128 rue La Boétie, 75008 Paris, Francia. Podrá solicitarse una prueba de identidad en caso de duda razonable sobre tu identidad.

Si, después de habernos contactado, consideras que no se respetan tus derechos, tienes derecho a presentar una reclamación ante la Commission Nationale de l'Informatique et des Libertés (CNIL): 3 place de Fontenoy, TSA 80715, 75334 Paris Cedex 07 — www.cnil.fr.

8. Cookies y rastreadores

Durante tu navegación por www.galand-vanille.com, pueden instalarse cookies y rastreadores en tu dispositivo. Se dividen en tres categorías:

• Cookies estrictamente necesarias: imprescindibles para el funcionamiento del sitio y de la tienda (gestión del carrito, acceso a tu cuenta, seguridad del pago). No requieren tu consentimiento.
• Cookies de medición de audiencia: nos ayudan a entender cómo se utiliza el sitio para mejorarlo (páginas visitadas, estadísticas de visitas).
• Cookies de marketing: permiten ofrecerte contenidos y ofertas adaptados y medir la eficacia de nuestras campañas.

Las cookies de medición de audiencia y de marketing solo se instalan después de obtener tu consentimiento, expresado a través del banner de gestión de cookies que se muestra en tu primera visita. No se activa ninguna cookie que no sea estrictamente necesaria mientras no hayas dado tu consentimiento.

Retirar tu consentimiento es tan sencillo como darlo. Puedes en cualquier momento aceptar, rechazar o configurar las cookies, y modificar tus elecciones más adelante volviendo a abrir el centro de preferencias mediante el enlace permanente «Gestionar mis cookies», accesible al pie de cada página del sitio.

También puedes configurar tu navegador (Chrome, Safari, Firefox, Edge…) para bloquear o eliminar las cookies. No obstante, rechazar determinadas cookies puede afectar al buen funcionamiento de algunas funciones del sitio.

9. Seguridad de los datos

GALAND VANILLE aplica medidas técnicas y organizativas adecuadas para proteger tus datos personales contra cualquier pérdida, alteración, divulgación o acceso no autorizado. En particular, el sitio está protegido por un protocolo de cifrado HTTPS (certificado SSL/TLS), y los pagos se procesan a través de proveedores bancarios que cumplen las normas de seguridad vigentes (norma PCI-DSS). El acceso a tus datos está estrictamente limitado a las personas autorizadas y sujetas a confidencialidad.

10. Modificación de la presente política

La presente política de privacidad puede evolucionar, en particular para tener en cuenta los cambios legales, reglamentarios o técnicos. La fecha de la última actualización figura al principio del presente documento. La versión aplicable es la vigente y publicada en el sitio en el momento de tu visita. Te invitamos a consultarla con regularidad. En caso de modificación sustancial, te informaremos por cualquier medio adecuado.

11. Contacto y mediación

Para cualquier pregunta relativa a la presente política o al ejercicio de tus derechos, puedes contactarnos:

• Por e-mail: contact@galand-vanille.com
• Por teléfono: +33 (0)6 27 33 49 69
• Por correo postal: GALAND VANILLE, 128 rue La Boétie, 75008 Paris, Francia

De conformidad con los artículos L.612-1 y L.616-1 del Código de Consumo, en caso de litigio relativo a un pedido que no haya podido resolverse directamente con nuestro servicio de atención al cliente, tienes derecho a recurrir gratuitamente a un mediador de consumo con vistas a una solución amistosa.

El mediador de consumo competente es: en proceso de designación. Sus datos (nombre, dirección postal y sitio web) se actualizarán aquí en cuanto haya sido designado.

Además, puedes recurrir a la plataforma europea de Resolución de Litigios en Línea (RLL/ODR) creada por la Comisión Europea, accesible en la dirección: https://ec.europa.eu/consumers/odr.