Zucchero vanigliato
★★★★★ 4,9 13 recensioni verificate- 125g: 12,50€ (100,00€ al chilo)
- 250g: 20,00€ (80,00€ al chilo) — esaurito
- 500g: 34,00€ (68,00€ al chilo)
- 1kg: 65,00€ (65,00€ al chilo)
Zucchero vanigliato
Una creazione artigianale da tre origini d’eccezione
Scopri il nostro zucchero alla vaniglia Multi origine, una creazione artigianale unica che delizierà il tuo palato. Composto da zucchero di canna biologico e bacche di vaniglia intere macinate, provenienti dal Madagascar, dall’Indonesia e dalla Papua, questo zucchero è il frutto di un’unione armoniosa tra ingredienti di qualità.
L’intensità delle vere bacche di vaniglia in cucina
In cucina si usa facilmente come qualsiasi zucchero vanigliato industriale. La sua particolarità, però, sta nelle bacche di vaniglia intere e macinate che contiene. Donano alle tue preparazioni aromi di vaniglia intensi e saporiti, per risultati gustativi eccezionali.
Esalta le tue creazioni culinarie ogni giorno
Che sia per profumare delicatamente i tuoi dessert, dare un tocco di dolcezza alle tue bevande calde o arricchire i tuoi yogurt bianchi, il nostro zucchero alla vaniglia Multi origine saprà esaltare le tue creazioni culinarie. Lasciati trasportare dalla delicatezza della vaniglia e assapora ogni istante con un’esplosione di sapori.
Regalati un’esperienza gustativa unica scegliendo il nostro zucchero alla vaniglia Multi origine. Con questo zucchero le tue preparazioni acquisteranno una nuova dimensione, e non potrai più fare a meno dei suoi aromi avvolgenti. Aggiungi un tocco di vaniglia alla tua quotidianità e lasciati sedurre da questo zucchero d’eccezione.
Questo zucchero è il risultato di una ricerca di equilibrio tra la dolcezza dello zucchero biologico e la forza aromatica delle vaniglie del Madagascar, dell’Indonesia e della Papua. Un indispensabile per chi vuole ritrovare il vero gusto dei semi di vaniglia in ogni cucchiaiata.
La parola di Paul«Il mio zucchero vanigliato è preparato artigianalmente con vere bacche: è molto più profumato dello zucchero vanigliato in commercio. È il risultato di una ricerca di equilibrio tra la dolcezza dello zucchero biologico e la forza aromatica delle vaniglie del Madagascar, dell’Indonesia e della Papua.»
Paul Galand
Recensioni verificate
Su tutto il negozio: eccellente 4,9 su oltre 4.500 ordini.
Una selezione delle recensioni a 4 e 5 stelle più dettagliate.Le recensioni di questa vaniglia, completate da recensioni a 4 e 5 stelle su vaniglie della stessa famiglia.Una selezione delle recensioni a 4 e 5 stelle più dettagliate su vaniglie della stessa famiglia.
Zucchero vanigliato artigianale: vere bacche di vaniglia in ogni cucchiaiata
Il nostro zucchero vanigliato è una creazione artigianale: zucchero di canna biologico e bacche di vaniglia intere del Madagascar, dell’Indonesia e della Papua, macinate. Si usa con la stessa semplicità di uno zucchero vanigliato industriale e dona alle tue preparazioni aromi di vaniglia intensi. È un buon modo per iniziare con la vaniglia, e una bella idea regalo.
Che cosa c’è nella bustina
Questo zucchero è composto da zucchero di canna biologico e bacche di vaniglia intere, macinate: la buccia, la polpa e i semi, senza aromi artificiali. I puntini neri che vedi nello zucchero sono proprio loro. È lo stesso principio della nostra vaniglia in polvere: si usa tutta la bacca, e gran parte dell’aroma si trova nella buccia.
Più profumato di un normale zucchero vanigliato
In cucina si usa come qualsiasi zucchero vanigliato industriale. La differenza si sente al gusto: è preparato con vera vaniglia, e le sue bacche macinate donano alle tue preparazioni aromi di vaniglia intensi. Una bacca naturale riunisce più di 200 composti aromatici, mentre la vanillina di sintesi, usata in molti prodotti in commercio al gusto «vaniglia», ne riproduce uno solo.
Tre origini in un unico zucchero
Questo zucchero riunisce vaniglie di tre paesi: il Madagascar, l’Indonesia e la Papua. Paul Galand vi ha cercato l’equilibrio tra la dolcezza dello zucchero biologico e la forza aromatica di queste vaniglie. Vuoi assaggiare questi paesi uno per uno? Proponiamo anche bacche di ciascuno di essi, come la vaniglia Bourbon del Madagascar, golosa e burrosa, la vaniglia cristallizzata dell’Indonesia Sulawesi, potente e molto matura, e la vaniglia tahitensis della Papua, floreale e anisata.
Per iniziare o da regalare
Semplice ed efficace, questo zucchero permette di cucinare con vera vaniglia senza incidere né raschiare la bacca. È disponibile da 125 g, 250 g, 500 g e 1 kg, consegnato in bustina zip come le nostre vaniglie: per provarlo in piccolo formato o tenerne una scorta. È anche un regalo facile per i golosi, da solo o con un cofanetto di vaniglie.
Come usarlo ogni giorno
Si usa come un classico zucchero vanigliato:
- 1In pasticceria: per profumare i tuoi dessert e i dolci di tutti i giorni.
- 2Nelle bevande calde: per dare loro un tocco di dolcezza vanigliata.
- 3Su uno yogurt bianco: per addolcirlo e profumarlo in un solo gesto.
Per andare oltre con la vaniglia in bacca, segui la nostra guida per usare una bacca di vaniglia in pasticceria.
Zucchero di canna biologico e bacche di vaniglia intere del Madagascar, dell’Indonesia e della Papua, macinate. Senza aromi artificiali.
Si usa allo stesso modo, ma è preparato con vere bacche di vaniglia macinate, che donano alle tue preparazioni aromi di vaniglia intensi. Paul Galand lo trova molto più profumato dello zucchero vanigliato in commercio.
Questo zucchero è il risultato di una ricerca di equilibrio tra la dolcezza dello zucchero biologico e la forza aromatica delle vaniglie del Madagascar, dell’Indonesia e della Papua.
Come qualsiasi zucchero vanigliato: per profumare i tuoi dessert e i tuoi dolci, dare un tocco di dolcezza alle bevande calde o arricchire uno yogurt bianco.
125 g, 250 g, 500 g e 1 kg. Lo zucchero è consegnato in bustina zip, come le nostre vaniglie.
Sì. Semplice ed efficace, permette di cucinare con vera vaniglia senza incidere né raschiare la bacca. È anche un regalo facile per i golosi.
Sì, con bacche già raschiate: infila 1 o 2 bacche vuote ed essiccate in un barattolo con 500 g di zucchero, chiudi e lascia profumare da 2 a 3 settimane, scuotendo di tanto in tanto. Anche la nostra vaniglia in polvere, mescolata allo zucchero, permette di ottenerne uno.
Vuoi un preventivo su misura? Scrivici via e-mail: paul@galand-vanille.com
L’impegno Galand Vanille
01Selezione e affinamento
Da Galand Vanille non esiste una «piccola annata». Ogni bacca è il risultato del lavoro appassionato di coltivatori di tutto il mondo. Teniamo solo le bacche più notevoli, ricche di sapori. Paul Galand assaggia poi ogni lotto per garantire una vaniglia d’eccezione.
02Direttamente dai coltivatori & Etica
Eliminiamo gli intermediari per garantire due cose: una tracciabilità totale per te e una giusta remunerazione per il coltivatore. I nostri partner coltivano la vaniglia nel rispetto dei cicli naturali, senza prodotti chimici, per una purezza aromatica assoluta.
03Vaniglia Grand Cru
Ogni bacca Vaniglia Grand Cru è selezionata per la sua qualità organolettica — forma, colore, umidità e profilo aromatico unici. Datate per annata per una conservazione evolutiva, le nostre bacche possono cristallizzare naturalmente e sviluppare nuovi aromi dopo anni. Ideali per la pasticceria fine e la profumeria, garantiscono una vaniglia pura, naturale e d’eccezione.
Altre tappe
MadagascarSambavaVaniglia planifolia Bourbon del MadagascarLa bacca golosa e burrosa del Madagascar, uno dei tre paesi di questo zucchero.★ 5,0 (101 recensioni)
Da 4,50€ /bacca
Scopri →
Vaniglia in polvereL’altra vaniglia pronta all’uso: la bacca intera macinata, senza zucchero.★ 5,0 (2 recensioni)
Da 6,00€
Scopri →
PAPUA NUOVA GUINEAOroVaniglia tahitensis della Papua Nuova GuineaLa bacca floreale e anisata della Papua, altro paese di questo zucchero.★ 4,9 (17 recensioni)
Da 3,50€ /bacca
Scopri →
SPEDIZIONE GRATUITAPunto di ritiro 4 € · Gratuita da 45 €
Domicilio 6,90 € · Gratuita da 80 €
PAGAMENTO SICURODiversi metodi di pagamento sicuri
GARANZIA DI QUALITÀGarantiamo una qualità ottimale per ogni vaniglia
SERVIZIO CLIENTIUna domanda?
contact@galand-vanille.com
−15 %
−15 %
−15 %







