Gros plan sur des gousses de vanille aux reflets ambrés sur fond noir - Galand Vanille Gros plan sur des gousses de vanille aux reflets ambrés sur fond noir - Galand Vanille
EXCELLENT ★★★★★ — PLUS DE 4 500 COMMANDES VÉRIFIÉES

French Days — la sélection de Paul Galand
Vanille planifolia Bourbon de Madagascar Vanille planifolia Bourbon de Madagascar Vanille planifolia Bourbon de Madagascar Vanille planifolia Bourbon de Madagascar Vanille planifolia Bourbon de Madagascar Vanille planifolia Bourbon de Madagascar
Vanille planifolia Bourbon de Madagascar Vanille planifolia Bourbon de Madagascar

Vanille planifolia Bourbon de Madagascar Madagascar

Intense et généreuse, profil aromatique riche : notes gourmandes et beurrées, nuances chocolatées et caramélisées, avec une pointe de fruits mûrs rappelant la prune.

Saveur Gourmand, beurré, chocolat, caramel, prune

Vanille planifolia Bourbon de Madagascar French Days −15%

★ 5,0 (79)
4,50€ 3,83€ /gousseFrench Days −15%
Vanille planifolia Bourbon de Madagascar

Vanille planifolia Bourbon de Madagascar

Gourmand · beurré · chocolat · caramel · prune

Intense et généreuse, profil aromatique riche : notes gourmandes et beurrées, nuances chocolatées et caramélisées, avec une pointe de fruits mûrs rappelant la prune.

SaveurGourmand, beurré, chocolat, caramel, prune
« 1 Gousse 17/19cm »
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Vanille planifolia de Tanzanie Vanille planifolia de Tanzanie Vanille planifolia de Tanzanie Vanille planifolia de Tanzanie Vanille planifolia de Tanzanie
Vanille planifolia de Tanzanie Vanille planifolia de Tanzanie

Vanille planifolia de Tanzanie Tanzanie

Très vanillée, ample et profonde. Notes de cuir, de fruits rouges et de caramel avec une belle rondeur en bouche.

Saveur Cuir, fruits rouges, caramel

Vanille planifolia de Tanzanie French Days −15%

★ 4,9 (38)
4,50€ 3,83€ /gousseFrench Days −15%
Vanille planifolia de Tanzanie

Vanille planifolia de Tanzanie

Cuir · fruits rouges · caramel

Très vanillée, ample et profonde. Notes de cuir, de fruits rouges et de caramel avec une belle rondeur en bouche.

SaveurCuir, fruits rouges, caramel
« 1 Gousse 16/18cm »
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Vanille tahitensis de Papouasie Nouvelle-Guinée Vanille tahitensis de Papouasie Nouvelle-Guinée Vanille tahitensis de Papouasie Nouvelle-Guinée Vanille tahitensis de Papouasie Nouvelle-Guinée
Vanille tahitensis de Papouasie Nouvelle-Guinée Vanille tahitensis de Papouasie Nouvelle-Guinée

Vanille tahitensis de Papouasie Nouvelle-Guinée PAPOUASIE NOUVELLE-GUINÉE

Douce et intensément florale. Notes de fleurs tropicales, d'anis, fond chocolaté et légèrement épicé. Finesse et complexité plus que puissance.

Saveur Fleurs tropicales, anis, chocolaté, épicé

Vanille tahitensis de Papouasie Nouvelle-Guinée French Days −15%

★ 4,9 (16)
3,50€ 2,98€ /gousseFrench Days −15%
Vanille tahitensis de Papouasie Nouvelle-Guinée

Vanille tahitensis de Papouasie Nouvelle-Guinée

Fleurs tropicales · anis · chocolaté · épicé

Douce et intensément florale. Notes de fleurs tropicales, d'anis, fond chocolaté et légèrement épicé. Finesse et complexité plus que puissance.

SaveurFleurs tropicales, anis, chocolaté, épicé
« 1 Gousse »
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Vanille Planifolia d'Inde Vanille Planifolia d'Inde Vanille Planifolia d'Inde Vanille Planifolia d'Inde
Vanille Planifolia d'Inde Vanille Planifolia d'Inde

Vanille Planifolia d'Inde inde

Puissance aromatique singulière, à la fois vanillée et boisée, avec des nuances de sous-bois. Notes de cuir et de chocolat, touche herbacée.

Saveur Boisé, sous-bois, cuir, chocolat, herbacé

Vanille Planifolia d'Inde French Days −15%

★ 5,0 (14)
2,50€ 2,13€ /gousseFrench Days −15%
Vanille Planifolia d'Inde

Vanille Planifolia d'Inde

Boisé · sous-bois · cuir · chocolat · herbacé

Puissance aromatique singulière, à la fois vanillée et boisée, avec des nuances de sous-bois. Notes de cuir et de chocolat, touche herbacée.

SaveurBoisé, sous-bois, cuir, chocolat, herbacé
« 1 Gousse »
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Coup de cœur
Vanille tahitensis haapape de Tahiti Raiatea Vanille tahitensis haapape de Tahiti Raiatea Vanille tahitensis haapape de Tahiti Raiatea Vanille tahitensis haapape de Tahiti Raiatea Vanille tahitensis haapape de Tahiti Raiatea Vanille tahitensis haapape de Tahiti Raiatea Vanille tahitensis haapape de Tahiti Raiatea Vanille tahitensis haapape de Tahiti Raiatea Vanille tahitensis haapape de Tahiti Raiatea
Vanille tahitensis haapape de Tahiti Raiatea Vanille tahitensis haapape de Tahiti Raiatea

Vanille tahitensis haapape de Tahiti Raiatea Polynésie française

Arôme envoûtant d'amande amère et de cerise, nuances anisées et de prune. Gousse souple à la texture cireuse.

Saveur Amande amère, cerise, pruneaux, anisé

Vanille tahitensis haapape de Tahiti Raiatea French Days −15%

★ 5,0 (8)
13,50€ 11,48€ /gousseFrench Days −15%
Vanille tahitensis haapape de Tahiti Raiatea

Vanille tahitensis haapape de Tahiti Raiatea

Amande amère · cerise · pruneaux · anisé

Arôme envoûtant d'amande amère et de cerise, nuances anisées et de prune. Gousse souple à la texture cireuse.

SaveurAmande amère, cerise, pruneaux, anisé
« 1 Gousse 14/16cm »
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Vanille cribbiana du Guatemala Vanille cribbiana du Guatemala Vanille cribbiana du Guatemala Vanille cribbiana du Guatemala Vanille cribbiana du Guatemala Vanille cribbiana du Guatemala Vanille cribbiana du Guatemala
Vanille cribbiana du Guatemala Vanille cribbiana du Guatemala

Vanille cribbiana du Guatemala Guatemala

Utilisée par les Mayas, disparue 400 ans, redécouverte. Première plantation créée par Dario Ramirez à partir de variétés sauvages. Immense potentiel gastronomique.

Saveur Café vert, poivrons, caramel, rhum, panettone

Vanille cribbiana du Guatemala French Days −15%

★ 4,9 (12)
10,00€ 8,50€ /gousseFrench Days −15%
Vanille cribbiana du Guatemala

Vanille cribbiana du Guatemala

Café vert · poivrons · caramel · rhum · panettone

Utilisée par les Mayas, disparue 400 ans, redécouverte. Première plantation créée par Dario Ramirez à partir de variétés sauvages. Immense potentiel gastronomique.

SaveurCafé vert, poivrons, caramel, rhum, panettone
« 1 Gousse »
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GIVRÉE
Vanille planifolia fendue givrée de Madagascar Vanille planifolia fendue givrée de Madagascar Vanille planifolia fendue givrée de Madagascar Vanille planifolia fendue givrée de Madagascar Vanille planifolia fendue givrée de Madagascar Vanille planifolia fendue givrée de Madagascar Vanille planifolia fendue givrée de Madagascar
Vanille planifolia fendue givrée de Madagascar Vanille planifolia fendue givrée de Madagascar

Vanille planifolia fendue givrée de Madagascar Madagascar

Cristaux de vanilline pure en surface. Au nez, explosion d'arômes : base boisée, notes herbacées, florales et pointe cuivrée. Très intense.

Saveur Boisé, herbacé, floral, cuivré

Vanille planifolia fendue givrée de Madagascar French Days −15%

★ 4,5 (4)
7,00€ 5,95€ /gousseFrench Days −15%
Vanille planifolia fendue givrée de Madagascar

Vanille planifolia fendue givrée de Madagascar

Boisé · herbacé · floral · cuivré

Cristaux de vanilline pure en surface. Au nez, explosion d'arômes : base boisée, notes herbacées, florales et pointe cuivrée. Très intense.

SaveurBoisé, herbacé, floral, cuivré
« 1 Gousse »
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Sucre vanillé

Création artisanale multi-origines : Madagascar, Indonésie et Papouasie. Sucre blanc biologique enrichi en véritables graines de vanille.

Saveur Multi-origines, vanille intense

Sucre vanillé French Days −15%

★ 5,0 (9)
12,50€ 10,63€ French Days −15%
Sucre vanillé

Sucre vanillé

Multi-origines · vanille intense

Création artisanale multi-origines : Madagascar, Indonésie et Papouasie. Sucre blanc biologique enrichi en véritables graines de vanille.

SaveurMulti-origines, vanille intense
« 125g »
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French Days — la sélection de Paul Galand

Huit références choisies par Paul Galand pour vos recettes : les classiques de la pâtisserie, les notes florales des tahitensis et le sucre vanillé du quotidien.