{"product_id":"vanille-planifolia-inde","title":"Vaniglia Planifolia dell’India","description":"\u003ch3\u003eUna vaniglia decisa e maschile\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta varietà Planifolia sprigiona una potenza aromatica singolare, al tempo stesso vanigliata e legnosa, con sfumature caratteristiche di sottobosco. Il suo profilo complesso rivela note di cuoio e di cioccolato, bilanciate da un tocco erbaceo di grande finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie al suo carattere deciso, questa vaniglia è l’alleata ideale per esaltare i tuoi dessert al cioccolato, le tue ganache o le tue creme vellutate. Apporta una firma di razza e selvaggia che saprà sorprendere gli appassionati di gastronomia in cerca di esperienze gustative autentiche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn terroir selvaggio nel cuore dei Ghati occidentali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vaniglia Planifolia dell’India prospera nella regione dei Ghati occidentali, una catena montuosa situata nell’India occidentale, nello Stato del Karnataka. Questo territorio è rinomato per la sua natura incontaminata e il suo clima unico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel cuore di questa regione, la più verdeggiante del Karnataka, la maggior parte delle orchidee cresce sugli alberi allo stato selvatico. Le bacche si sviluppano in un luogo d’elezione della biodiversità, protette da una fitta foresta tropicale che fa loro da rifugio e da tutore naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl segreto della sua qualità risiede in un rigoroso processo di affinamento da 8 a 12 mesi. Dopo la raccolta, le bacche vengono scottate e poi essiccate pazientemente al sole, permettendo alle molecole aromatiche di strutturarsi e di acquisire profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#eeeeee;border-left:5px solid #999999;padding:15px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 8px\"\u003eLa parola di Paul Galand\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e«Ciò che amo di questa vaniglia del Karnataka è la sua origine profondamente selvaggia. Cresce in mezzo a un ecosistema vibrante, tra le piante di caffè e le spezie, il che le conferisce quella firma legnosa e di cuoio così particolare. È una vaniglia di carattere, plasmata da un terroir vulcanico e da una biodiversità eccezionale.»\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Galand vanille","offers":[{"title":"1 bacca","offer_id":51148369920264,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 bacche","offer_id":51148369953032,"sku":"","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 bacche","offer_id":51148369985800,"sku":"","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 bacche","offer_id":51148370051336,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":51148370084104,"sku":"","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":51148370116872,"sku":"","price":112.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":51148370149640,"sku":"","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/9955\/3032\/files\/vanille-inde-karnataka-planifolia-gousse.jpg?v=1775079594","url":"https:\/\/galand-vanille.com\/it\/products\/vanille-planifolia-inde","provider":"Galand Vanille","version":"1.0","type":"link"}