{"product_id":"vanille-planifolia-indonesie","title":"Vainilla planifolia abierta escarchada de Indonesia Sulawesi","description":"\u003ch3\u003eUna potencia volcánica, madura y asumida\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCosechada en plena madurez, a veces hasta que se abre de forma natural, esta vainilla desarrolla un perfil aromático potente, típico de las vainas extremadamente maduras. El terroir volcánico imprime su firma: frutos rojos especiados, piel de naranja, vainilla profunda, azúcar mascabado, con acentos ahumados, casi de cuero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas vainas son más secas al tacto, pero concentradas por dentro. Algunas están escarchadas, señal de un contenido de vainillina elevado. El curado está perfectamente dominado: largo, preciso, exigente. Indonesia ha sabido llevar la planifolia a un nivel de concentración poco común.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta vainilla deleitará tu paladar en cualquier preparación: en un chocolate negro intenso, una mermelada de frutos rojos, un jugo reducido o una preparación dulce-salada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn curado dominado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn Sulawesi, al pie de los volcanes, la vainilla crece en una tierra negra, densa, saturada de minerales. Es uno de los terroirs más bellos que se pueden recorrer: salvaje, rico, casi indómito. Las vainas se secan cerca del volcán, en un aire cargado de calor y de energía telúrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#eeeeee;border-left:5px solid #999999;padding:15px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 8px\"\u003eUnas palabras de Paul Galand\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e«Indonesia es uno de los terroirs más bellos que he visitado. En Sulawesi, cerca del volcán, se siente una tierra extraordinariamente rica. Me gusta esta vainilla por su madurez, su potencia natural. Es una vainilla lograda, que deja huella».\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Galand vanille","offers":[{"title":"1 vaina","offer_id":51148359827720,"sku":"","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 vainas","offer_id":51148359860488,"sku":"","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 vainas","offer_id":51148359893256,"sku":"","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 vainas","offer_id":51148359958792,"sku":"","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/9955\/3032\/files\/vanille-planifolia-givree-indonesie-sulawesi.jpg?v=1775080093","url":"https:\/\/galand-vanille.com\/es\/products\/vanille-planifolia-indonesie","provider":"Galand Vanille","version":"1.0","type":"link"}