{"product_id":"vanille-planifolia-inde","title":"Vainilla Planifolia de la India","description":"\u003ch3\u003eUna vainilla intensa y masculina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta variedad Planifolia desprende una potencia aromática singular, a la vez avainillada y amaderada, con matices característicos de sotobosque. Su perfil complejo revela notas de cuero y de chocolate, equilibradas por un toque herbáceo de gran finura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su carácter marcado, esta vainilla es la aliada ideal para realzar tus postres de chocolate, tus ganaches o tus cremas untuosas. Aporta una firma con raza y salvaje que sabrá sorprender a los amantes de la gastronomía en busca de experiencias gustativas auténticas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn terroir salvaje en el corazón de los Ghats occidentales\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vainilla Planifolia de la India prospera en la región de los Ghats occidentales, una cadena montañosa situada en el oeste de la India, en el estado de Karnataka. Este territorio es famoso por su naturaleza preservada y su clima único.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn el corazón de esta región, la más verde de Karnataka, la mayoría de las orquídeas crecen en los árboles en estado silvestre. Las vainas se desarrollan en un enclave de biodiversidad, protegidas por una densa selva tropical que les sirve de refugio y de tutor natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl secreto de su calidad reside en un riguroso proceso de curado de 8 a 12 meses. Tras la cosecha, las vainas se escaldan y después se secan pacientemente al sol, lo que permite que las moléculas aromáticas se estructuren y ganen profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#eeeeee;border-left:5px solid #999999;padding:15px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 8px\"\u003eUnas palabras de Paul Galand\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e«Lo que me gusta de esta vainilla de Karnataka es su origen profundamente salvaje. Crece en medio de un ecosistema vibrante, entre cafetos y especias, lo que le da esa firma amaderada y de cuero tan particular. Es una vainilla con carácter, moldeada por un terroir volcánico y una biodiversidad excepcional.»\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Galand vanille","offers":[{"title":"1 vaina","offer_id":51148369920264,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 vainas","offer_id":51148369953032,"sku":"","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 vainas","offer_id":51148369985800,"sku":"","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 vainas","offer_id":51148370051336,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":51148370084104,"sku":"","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":51148370116872,"sku":"","price":112.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":51148370149640,"sku":"","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/9955\/3032\/files\/vanille-inde-karnataka-planifolia-gousse.jpg?v=1775079594","url":"https:\/\/galand-vanille.com\/es\/products\/vanille-planifolia-inde","provider":"Galand Vanille","version":"1.0","type":"link"}