{"title":"Especies raras","description":"\u003ch2\u003eCinco especies que casi nadie cultiva\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCuando se habla de vainilla, casi siempre se habla de tres especies: la \u003ca href=\"\/es\/collections\/planifolia\"\u003ePlanifolia\u003c\/a\u003e, la \u003ca href=\"\/es\/collections\/tahitensis\"\u003eTahitensis\u003c\/a\u003e y la \u003ca href=\"\/es\/collections\/pompona\"\u003ePompona\u003c\/a\u003e. Por sí sola, la Planifolia representa alrededor del \u003cstrong\u003e95 % de la producción mundial\u003c\/strong\u003e. El resto del género \u003cem\u003eVanilla\u003c\/em\u003e — más de cien especies — prácticamente nunca llega a una cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ese resto lo que hemos ido a buscar: cinco especies silvestres o casi desaparecidas, seleccionadas por Paul Galand, algunas de las cuales solo se cultivan a razón de unos pocos kilogramos al año.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePor qué estas vainillas son raras\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSu rareza no tiene nada de comercial: es botánica. La \u003ca href=\"\/es\/products\/vanille-chamissonis-bresil\"\u003eChamissonis\u003c\/a\u003e necesita \u003cstrong\u003emás de dos años\u003c\/strong\u003e para que su fruto llegue a la madurez, y la orquídea pierde sus frutos en cuanto se la traslada. La \u003ca href=\"\/es\/products\/vanille-bahiana-bresil\"\u003eBahiana\u003c\/a\u003e solo se produce a razón de \u003cstrong\u003ealrededor de un kilogramo al año\u003c\/strong\u003e. La \u003ca href=\"\/es\/products\/vanille-odorata-equateur\"\u003eOdorata\u003c\/a\u003e representa \u003cstrong\u003emenos del 1 % de la producción mundial\u003c\/strong\u003e. En cuanto a la \u003ca href=\"\/es\/products\/vanille-cribbiana-guatemala\"\u003eCribbiana\u003c\/a\u003e, había desaparecido de los cultivos durante \u003cstrong\u003emás de cuatro siglos\u003c\/strong\u003e, desde el final de la civilización maya.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarias de ellas siguen creciendo en estado silvestre, polinizadas por las abejas endémicas y los colibríes, con sus lianas trepando por los árboles de la selva tropical.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNuestras cinco especies raras\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/es\/products\/vanille-cribbiana-guatemala\"\u003eCribbiana de Guatemala\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e — Vainas cortas y rechonchas, notas de pimiento verde, caramelo y frutas confitadas, con matices de ron y de panettone en infusión. Utilizada por los mayas, redescubierta en estado silvestre y devuelta al cultivo tras siete años de trabajo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/es\/products\/vanille-sotoarenasis-colombie\"\u003eSotoarenasii de Colombia\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e — Manzana, ciruela, melocotón, notas anisadas y florales, un toque de haba tonka. Su piel, poco fibrosa, permite comerse la vaina entera. Cosechada en Bahía Solano, en la costa del Pacífico, donde su valorización ofrece una alternativa a la deforestación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/es\/products\/vanille-bahiana-bresil\"\u003eBahiana de Brasil\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e — Probablemente la más rica en caviar de todas las especies. Chile seco, queso azul, madera, azúcar mascabado, nuez, y un frescor casi mentolado. Su aceite esencial rojo ocre es la firma de su potencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/es\/products\/vanille-odorata-equateur\"\u003eOdorata de Ecuador\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e — Humo, pimienta, tabaco rubio, matcha, chocolate, cereza. Infusionada en leche, evoca una onza de chocolate blanco fundido. Como la Planifolia, se escarcha progresivamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/es\/products\/vanille-chamissonis-bresil\"\u003eChamissonis de Brasil\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e — Una de las vainillas más grandes del mundo: algunas vainas superan los 60 g tras el curado. Almendra fresca, clavo, limón negro, cereza negra. Su piel tierna se degusta tal cual, casi como una golosina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCómo usarlas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComo cualquier vainilla: se abre, se raspa, se infusiona. Pero estas especies soportan — y merecen — ser tratadas como un ingrediente por derecho propio más que como un simple aroma. La Cribbiana combina con los cítricos o con un helado atípico; la Odorata planta cara a una carne roja; la Sotoarenasii y la Chamissonis se comen enteras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara situar estas especies respecto a los tres clásicos, lee nuestra comparativa \u003ca href=\"\/es\/blogs\/news\/vanille-bourbon-tahitensis-ou-pompona-quelle-variete-choisir\"\u003eBourbon, Tahitensis o Pompona\u003c\/a\u003e, y para preservar vainas tan raras, nuestra \u003ca href=\"\/es\/blogs\/news\/comment-conserver-ses-gousses-de-vanille-le-guide-complet\"\u003eguía de conservación\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vanille-bahiana-bresil","title":"Vainilla bahiana de Brasil","description":"\u003ch3\u003eUna vainilla fuera de lo común\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Bahiana de Brasil es una de las vainillas más aromáticas que se pueden encontrar. Su riqueza en aceites esenciales le da una potencia gustativa excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl abrirla, revela notas de chile seco, queso azul, notas amaderadas y florales, con una sensación casi mentolada. En boca aparecen también matices dulces que evocan el azúcar mascabado, la nuez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambién es una vainilla especialmente rica en caviar, probablemente una de las más generosas de todas las especies. Aporta una intensidad notable a las cremas pasteleras, a los postres de chocolate…\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUna selección rarísima\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Bahiana es una variedad silvestre de las más raras del mundo, porque se produce muy poco. Las vainas suelen abrirse de forma natural, señal de una cosecha tardía en plena madurez. Esta madurez avanzada concentra los aceites esenciales y explica la riqueza aromática excepcional de esta vainilla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn su madurez, desarrolla un aceite esencial rojo ocre, muy concentrado, firma de su potencia y de su carácter único.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#eeeeee;border-left:5px solid #999999;padding:15px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 8px\"\u003eUnas palabras de Paul Galand\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e«La Bahiana es una vainilla completamente aparte. Probablemente es la que tiene más caviar y uno de los perfiles aromáticos más particulares que he encontrado. Tiene notas increíbles: queso azul, madera, azúcar mascabado, nuez…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn origen, esta vainilla simplemente la recolectaba en estado silvestre un productor apasionado que reunía distintas especies para su colección personal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrabajando con él y comprando estas vainas para mi propia colección, empezamos a estructurar la producción. Hoy cultiva una pequeña cantidad, lo que permite obtener alrededor de un kilogramo al año».\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Galand vanille","offers":[{"title":"1 vaina","offer_id":51148362645768,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 vainas","offer_id":51148362678536,"sku":"","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 vainas","offer_id":51148362711304,"sku":"","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 vainas","offer_id":51148362776840,"sku":"","price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/9955\/3032\/files\/texture-velours-rouge_tre-vanille-bahiana.jpg?v=1775079716"},{"product_id":"vanille-cribbiana-guatemala","title":"Vainilla cribbiana de Guatemala","description":"\u003ch3\u003eUna vainilla que sorprende\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003evainilla Cribbiana\u003c\/strong\u003e tiene un perfil aromático sorprendente y muy expresivo. Sus vainas cortas y gruesas, ricas en granos, desarrollan notas de pimiento verde, caramelo y frutas confitadas. En la infusión aparecen también matices más golosos que evocan el ron o el panettone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta riqueza aromática le da una gran versatilidad en la cocina. Funciona tan bien en las cremas inglesas, la pastelería y los postres como en preparaciones más audaces.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn redescubrimiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cribbiana es una variedad antigua, utilizada antaño por los mayas de Guatemala. Con la desaparición de esta civilización, fue desapareciendo de los cultivos durante más de cuatro siglos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoy debe su renacimiento al trabajo de Dario Ramirez, apasionado de la vainilla, que redescubrió plantas silvestres en sus tierras y puso en marcha la primera plantación dedicada a esta variedad. Tras siete años de desarrollo y selección, la vainilla maya ha podido volver a cultivarse y revelar de nuevo su potencial gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGuatemala, cuna histórica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOriginaria de Guatemala y del sur de México, la Cribbiana crece de forma natural en los bosques tropicales de América Central y del norte de América del Sur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi los europeos se hubieran encontrado con los mayas en lugar de con los totonacas durante el descubrimiento del continente, quizá esta vainilla habría sido la que se impusiera en el mundo. Su potencial aromático y culinario es inmenso, y su redescubrimiento abre hoy un nuevo capítulo en la historia de las vainillas raras.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#eeeeee;border-left:5px solid #999999;padding:15px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 8px\"\u003eUnas palabras de Paul Galand\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e«La Cribbiana es una vainilla fascinante. Esta vainilla podría haber sido la vainilla más comercializada del mundo si los europeos no hubieran descubierto antes la planifolia de México.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs una vainilla rica en aceite esencial. Visualmente es muy distinta de una vaina de vainilla clásica, por su aspecto corto y rechoncho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu perfil aromático particular de chile, pimiento y caramelo sorprende. Te aconsejo combinarla con cítricos o usarla para hacer un helado atípico».\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Galand vanille","offers":[{"title":"1 vaina","offer_id":51148362875144,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 vainas","offer_id":51148362907912,"sku":"","price":43.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 vainas","offer_id":51148362940680,"sku":"","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 vainas","offer_id":51148363006216,"sku":"","price":151.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125g","offer_id":51148363038984,"sku":"","price":241.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":51148363071752,"sku":"","price":441.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/9955\/3032\/files\/interieur-vanille-cribbiana-caviar-prestige.jpg?v=1775146870"},{"product_id":"vanille-chamissonis-bresil","title":"Vainilla Chamissonis de Brasil","description":"\u003ch3\u003eUna vainilla espectacular\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Chamissonis de Brasil es una vainilla extraordinaria, tanto por su tamaño como por su aroma. Las vainas desarrollan un perfil de almendra fresca, clavo, limón negro y cereza negra, con matices de cera de vela y un frescor mentolado muy singular.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa piel es especialmente gruesa, tierna y concentrada en aromas. Como algunas Pompona, puede utilizarse entera e incluso degustarse tal cual. La textura es suave, casi confitada, y da la impresión de morder un caramelo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFunciona muy bien en infusiones potentes, postres o preparaciones en las que la vainilla se convierte en un auténtico ingrediente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUna selección fuera de lo común\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Chamissonis es una de las vainillas más grandes del mundo. Las vainas verdes pueden superar los 200 g, e incluso después del curado algunas superan los 60 g, lo que las convierte en ejemplares impresionantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl fruto necesita más de dos años para alcanzar su madurez, lo que explica su rareza. La planta también es difícil de cultivar: cuando se traslada la orquídea, tiende a perder sus frutos. Por eso la producción sigue siendo extremadamente limitada y exige mucha paciencia y saber hacer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMata Atlántica, selva tropical de Brasil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta vainilla es endémica de la Mata Atlántica, la selva tropical atlántica de Brasil, uno de los ecosistemas con mayor biodiversidad del mundo. El país alberga más de 19 especies de vainillas endémicas todavía en gran parte inexploradas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObservada durante mucho tiempo solo en estado silvestre, la Chamissonis apenas empieza a cultivarse. Su flor, que permanece abierta más de tres días, es especialmente perfumada, un fenómeno raro entre las vainillas.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#eeeeee;border-left:5px solid #999999;padding:15px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 8px\"\u003eUnas palabras de Paul Galand\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e«Para mí, la Chamissonis es una de las vainillas más bellas del mundo. Es la más grande que he podido ver: algunas vainas pesan más de 60 g después del curado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs una vainilla muy difícil de producir. El fruto tarda más de dos años en madurar y la planta es sensible, lo que hace que las cosechas sean escasas. Pero cuando se abre la vaina, es increíble: almendra fresca, clavo, limón negro, cereza negra… Para mí también es la vainilla más difícil de definir, por su riqueza y su profundidad aromática. Es una vainilla muy compleja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo en algunas Pompona, la piel se come tal cual. Es tierna, aromática, casi como un caramelo.»\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Galand vanille","offers":[{"title":"1 vaina 14\/18g","offer_id":58630794936584,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 vaina 20\/24g","offer_id":58630794969352,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 vaina 27\/29g","offer_id":58630795002120,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/9955\/3032\/files\/vanille-chamissonis-bresil-macro-texture.jpg?v=1789227176"},{"product_id":"vanille-sotoarenasis-colombie","title":"Vainilla sotoarenasii de Colombia","description":"\u003ch3\u003eUna vainilla delicada\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vainilla Sotoarenasii posee un perfil aromático suave y singular. Sus vainas desarrollan notas de manzana, ciruela y melocotón, acompañadas de matices anisados, florales y ligeramente de regaliz, con un toque de haba tonka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu piel, menos fibrosa que la de muchas vainillas, permite utilizar la vaina entera, casi como una fruta madura. Funciona perfectamente en los postres, las cremas inglesas y pasteleras, etc. Algunas vainas pueden incluso degustarse tal cual, para descubrir toda la riqueza de su aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUna selección salvaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA menudo confundida con la Planifolia por el parecido de sus hojas y sus flores, la Sotoarenasii se distingue sin embargo por sus vainas más cortas y más anchas, así como por su perfil aromático muy particular.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs una vainilla silvestre, polinizada de forma natural por las abejas endémicas y los colibríes de la región. En la selva crece libremente, y sus lianas se desarrollan sobre los árboles del bosque tropical.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo la Odorata, forma parte de las especies que están en el origen de ciertas hibridaciones naturales, en particular las que contribuyeron a la aparición de la Tahitensis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBahía Solano, un bosque preservado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta vainilla crece en la región de Bahía Solano, en la costa pacífica de Colombia, uno de los territorios más salvajes y de más difícil acceso del mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn esta región muy pobre, el cultivo de la vainilla representa una alternativa valiosa a la deforestación y a los cultivos ilícitos. Las lianas de vainilla abundan en el bosque, y su valorización permite preservar este ecosistema excepcional al tiempo que ofrece un ingreso a las comunidades locales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada vaina producida aquí tiene, por tanto, una dimensión adicional: la de un bosque protegido y una economía más sostenible.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#eeeeee;border-left:5px solid #999999;padding:15px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 8px\"\u003eUnas palabras de Paul Galand\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e«La Sotoarenasii es una vainilla silvestre que me parece apasionante. Crece por todas partes alrededor de Bahía Solano, en una selva increíblemente densa. Colombia es uno de los territorios más salvajes a los que he ido a buscar vainilla. Llegar hasta las vainas fue una auténtica carrera de obstáculos: atravesar pantanos, moverse entre caimanes, anacondas, hormigas y migalas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromáticamente, es algo muy afrutado, con notas de manzana, un lado anisado y muy floral. Incluso se puede comer tal cual. Sigo trabajando el curado para que visualmente se acerque a la frescura de la tahitensis.»\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Galand vanille","offers":[{"title":"1 vaina","offer_id":51537171841288,"sku":"","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 vainas","offer_id":51537171874056,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 vainas","offer_id":51537171906824,"sku":"","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 vainas","offer_id":51537171972360,"sku":"","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/9955\/3032\/files\/vanille-sotoarenasii-colombie-deux-gousses.jpg?v=1789992372"},{"product_id":"vanille-odorata-equateur","title":"Vainilla Odorata de Ecuador","description":"\u003ch3\u003eLa complejidad al servicio del sabor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vainilla Odorata desarrolla un perfil aromático singular y profundo. Muy rica en semillas, ofrece un aroma complejo: notas de humo, pimienta, tabaco rubio, matcha, chocolate, cereza, a las que se suman matices de miel y de manteca de cacao. El conjunto evoca casi un postre tipo Selva Negra, en el que se mezclan cacao y frutos rojos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn pastelería, su uso es sencillo y directo, idéntico al de una vainilla clásica. Irá muy bien en preparaciones clásicas como una crema pastelera, helados, un bizcocho… En salado, combinará de maravilla con una carne roja.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUna selección rara\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Odorata es una especie silvestre extremadamente rara, que representa menos del 1 % de la producción mundial de vainilla. Sus vainas son especialmente ricas en caviar, a menudo incluso más que las de la Planifolia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisualmente, de hecho, puede recordar a esta última, con una silueta parecida. Pero al abrirla, el aroma es totalmente diferente: más profundo, con una firma muy marcada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAmazonía, tierra salvaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta vainilla es endémica de América Central y de América del Sur, principalmente de los bosques amazónicos. Crece en estado silvestre en la selva, a veces sobre los mismos tutores que otras especies como la Sotoarenasis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa flor de la Odorata es, por cierto, especialmente notable: muy perfumada, lleva ya en sí la intensidad aromática que encontraremos en la vaina. En este entorno natural, estas especies han dado lugar a ciertas hibridaciones naturales, en particular las que contribuyeron a la aparición de la Tahitensis.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#eeeeee;border-left:5px solid #999999;padding:15px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 8px\"\u003eUnas palabras de Paul Galand\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e«La vainilla Odorata es, en mi opinión, una vainilla rara, porque es muy poco conocida por el gran público. Y sin embargo es una vainilla que se encuentra por toda América del Sur. Crece en estado silvestre en los lugares más tropicales y húmedos. Es polinizada de forma natural por las abejas o los colibríes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSus notas aromáticas de matcha, tabaco rubio, chocolate y cereza seducen a la mayoría de los paladares. Cuando se infusiona esta vainilla en leche y se degusta, se tiene la impresión de haber derretido una onza de chocolate blanco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo la planifolia, la Odorata es una especie rica en vainillina; las vainas empiezan a escarcharse progresivamente.»\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Galand vanille","offers":[{"title":"1 vaina","offer_id":52741164826888,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 vainas","offer_id":52741164859656,"sku":null,"price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 vainas","offer_id":52741164892424,"sku":null,"price":87.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 vainas","offer_id":52741164957960,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/9955\/3032\/files\/vanille-odorata-equateur-macro-cristaux-vanilline.jpg?v=1789991279"}],"url":"https:\/\/galand-vanille.com\/es\/collections\/especes-rares.oembed","provider":"Galand Vanille","version":"1.0","type":"link"}