{"product_id":"vanille-givree-reunion","title":"Vanille planifolia givrée aus La Réunion","description":"\u003ch3\u003eEine intensive, kristalline Vanille\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese Givrée-Planifolia entwickelt eine kraftvolle und strukturierte Aromatik: würzige Noten, Muscovado-Zucker, rote Früchte, mit einer ausgeprägten und anhaltenden Vanillenote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie natürliche Kristallisation an der Oberfläche, die man „Givre“ nennt, zeugt von einer hohen Vanillinkonzentration und einer vollendeten Reife.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie eignet sich für Zubereitungen, bei denen Intensität gefragt ist: Crème anglaise, Ganaches, Rhum arrangé, Schokoladendesserts oder reduzierte Saucen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBois-Blanc, eine vulkanische Erde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAngebaut im Terroir von Bois-Blanc auf der Insel La Réunion, schöpft diese Vanille ihren Reichtum aus aktiven, mineralischen Vulkanböden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Terroir verleiht den Schoten eine einzigartige aromatische Tiefe, mit einer würzigen Struktur und einem schönen langen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAn den Ursprüngen der Bourbon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Réunion, früher Île Bourbon genannt, ist das historische Ursprungsland der Bourbon-Vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung wurde später auf andere Inseln im Indischen Ozean ausgeweitet, die die planifolia nach ähnlichen Methoden anbauen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#eeeeee;border-left:5px solid #999999;padding:15px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 8px\"\u003ePaul Galands Wort\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e„La Réunion ist der Ursprung. Im Terroir von Bois-Blanc gewinnt die Vanille eine besondere, fast würzige Intensität. Dank ihrer Kristalle spürt man sofort ihre Vanillinkonzentration. Es ist eine geradlinige, kraftvolle Vanille, die nicht schummelt.“\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Galand vanille","offers":[{"title":"1 Schote","offer_id":52781202964744,"sku":"0022R","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 Schoten","offer_id":52781202997512,"sku":"0022R","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 Schoten","offer_id":52781203030280,"sku":"0022R","price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 Schoten","offer_id":52781203095816,"sku":"0022R","price":420.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/9955\/3032\/files\/vanille-r_union-planifolia-givr_e-cristallis_e.jpg?v=1775079365","url":"https:\/\/galand-vanille.com\/de\/products\/vanille-givree-reunion","provider":"Galand Vanille","version":"1.0","type":"link"}